Guanajuato, un estado lleno de historia y cultura, también es un paraíso gastronómico. Sus platillos tradicionales son una verdadera joya que debes experimentar al menos una vez en la vida. Desde las clásicas enchiladas mineras hasta las únicas guacamayas, cada bocado te llevará a un viaje culinario inolvidable. Aquí te compartimos los platillos más icónicos …
Originaria de las montañas y las costas de Jalisco, la raicilla cuenta con un sabor aromático ideal para crear una mixología equilibrada y refrescante. La raicilla es una joya entre los destilados artesanales mexicanos elaborada a partir del agave; conocida por su carácter suave y complejo sabor, ofrece una experiencia que transporta a la zona …
Leer más «Cinco cócteles con raicilla, un recorrido por los sabores de Puerto Vallarta»
El mejor pozole en el Edoméx No todo es el pozole de la tradicional marca que ha crecido hasta convertirse en una multicadena nacional. Existen algunos rincones garnacheros que cuentan con pozole tradicional, como hecho en casa, realmente. Uno de estos casos es un pequeño pero abarrotado local en Huehuetoca, Estado de México. Su nombre: …